makalah kota malang

MAKALAH TUGAS TATA GRAHA

Nama : Yasa Nurdiansyah

Kelas : XI Akomodasi Perhotelan

SMK PLUS YSB SURYALAYA KAB. TASIKMALAYA

Biodata Siswa:

Nama Lengkap              : Yasa Nurdiansyah

Tempat tanggal Lahir    : 20 Desember 1999

Alamat                           : Ds. Cintaasih Kec. Cingambul kab. Majalengka

Jenis Kelamin                : Laki – Laki

Cita – Cita                     : Polisi

Hobi                               : Main futsal

Status                                      : Sebagai Siswa SMK Plus YSB Suryalaya

A. Peta dan keadaan Geografis Kota Malang

KEADAAN GEOGRAFI

Kota Malang yang terletak pada ketinggian antara 440 – 667 meter diatas permukaan air laut, merupakan salah satu kota tujuan wisata di Jawa Timur karena potensi alam dan iklim yang dimiliki. Letaknya yang berada ditengah-tengah wilayah Kabupaten Malang secara astronomis terletak 112,06° – 112,07° Bujur Timur dan 7,06° – 8,02° Lintang Selatan, dengan batas wilayah sebagai berikut :

1. Sebelah Utara : Kecamatan Singosari dan Kec. Karangploso Kabupaten Malang
2. Sebelah Timur : Kecamatan Pakis dan Kecamatan Tumpang Kabupaten Malang
3. Sebelah Selatan : Kecamatan Tajinan dan Kecamatan Pakisaji Kabupaten Malang
4. Sebelah Barat : Kecamatan Wagir dan Kecamatan Dau Kabupaten Malang

Serta dikelilingi gunung-gunung :

1. Gunung Arjuno di sebelah Utara
2. Gunung Semeru di sebelah Timur
3. Gunung Kawi dan Panderman di sebelah Barat
4. Gunung Kelud di sebelah Selatan

IKLIM

Kondisi iklim Kota Malang selama tahun 2008 tercatat rata-rata suhu udara berkisar antara 22,7°C – 25,1°C. Sedangkan suhu maksimum mencapai 32,7°C dan suhu minimum 18,4°C . Rata kelembaban udara berkisar 79% – 86%. Dengan kelembaban maksimum 99% dan minimum mencapai 40%. Seperti umumnya daerah lain di Indonesia, Kota Malang mengikuti perubahan putaran 2 iklim, musim hujan, dan musim kemarau. Dari hasil pengamatan Stasiun Klimatologi Karangploso Curah hujan yang relatif tinggi terjadi pada bulan Pebruari, Nopember, Desember. Sedangkan pada bulan Juni dan September Curah hujan relatif rendah. Kecepatan angin maksimum terjadi di bulan Mei, September, dan Juli.

KEADAAN GEOLOGI
Keadaan tanah di wilayah Kota Malang antara lain :

1. Bagian selatan termasuk dataran tinggi yang cukup luas,cocok untuk industri
2. Bagian utara termasuk dataran tinggi yang subur, cocok untuk pertanian
3. Bagian timur merupakan dataran tinggi dengan keadaan kurang kurang subur
4. Bagian barat merupakan dataran tinggi yangf amat luas menjadi daerah pendidikan

JENIS TANAH

Jenis tanah di wilayah Kota Malang ada 4 macam, antara lain :

1. Alluvial kelabu kehitaman dengan luas 6,930,267 Ha.
2. Mediteran coklat dengan luas 1.225.160 Ha.
3. Asosiasi latosol coklat kemerahan grey coklat dengan luas 1.942.160 Ha.
4. Asosiasi andosol coklat dan grey humus dengan luas 1.765,160 Ha

Struktur tanah pada umumnya relatif baik, akan tetapi yang perlu mendapatkan perhatian adalah penggunaan jenis tanah andosol yang memiliki sifat peka erosi. Jenis tanah andosol ini terdapat di Kecamatan lowokwaru dengan relatif kemiringan sekitar 15 %.

B. Bandar Udara Abdul Rachman Saleh

 

Bandar Udara Internasional Abdul Rachman Saleh adalah bandar udara yang terletak di Pakis, Kabupaten Malang, Jawa Timur, atau 17 km arah timur dari pusat Kota Malang. Kode ICAOnya WARA (dahulu WIAS) dan kode IATA MLG. Bandara Abdul Rachman Saleh merupakan tempat pesawat Hercules C-130 dan Super Tucano sebagai pengganti OV-10 Bronco yang telah di musiumkan. Selain itu Wing 2 Korps Pasukan Khas juga bermarkas di sini.

Bandara Abdul Rahman Saleh memiliki dua landasan pacu yang pertama untuk pesawat-pesawat kecil seperti Hercules C-130 dengan panjang 1.500 m, dan yang kedua untuk jenis pesawat besar seperti Boeing 737 dengan panjang 2.300 m. Pemerintah provinsi Jawa Timur melalui Dishub dan LLAJ mengusulkan kepada Kementerian Perhubungan agar menambah panjang landasan pacu 700 meter lagi. “Dengan penambahan itu nantinya panjang landasan pacu di Bandara Abd. Saleh Malang menjadi 3.000 meter dan juga dobel landasan pacunya.” Dengan demikian, Bandara Abdul Rachman Saleh sangat berpotensi menjadi Bandara Internasional, sehingga pihak Kepala Dinas Perhubungan dan LLAJ Pemprov Jatim mengusulkan Kemenhub agar menambah panjang landasan pacu.

Nama bandara ini diambil dari salah satu pahlawan nasional Indonesia: Abdul Rahman Saleh, dan sebelum bernama Bandara Abdul Rachman Saleh, bandara ini bernama Lapangan Terbang Bugis.

Sejarah

Pangkalan udara (Lanud) Bugis yang kini dikenal dengan nama Lanud Abdul Rachman Saleh dibangun oleh pemerintahan Belanda pada era 1937-1940 bersamaan dengan pembangunan pangkalan-pangkalan udara lain seperti Lanud Maospati (kini Pangkalan Udara Iswahyudi) di Madiun, Lanud Panasan (Bandar Udara Internasional Adi Sumarmo) di Solo, dan Lanud Maguwo (Bandar Udara Internasional Adisutjipto) di Jogjakarta. Lanud Abdulrachman Saleh berada di lembah Bromo dan dikelilingi oleh beberapa gunung yaitu Gunung Semeru (3.676m) di sebelah timur, Gunung Arjuno (3.339m) di sebelah utara, dan Gunung Kawi (2.551m) dan Gunung Panderman (2.000m) di sebelah barat. Pangkalan Udara Abdulrachman saleh terletak di Kecamatan Pakis Kabupaten Malang, atau 17 kilometer sebelah timur dari pusat Kota Malang, secara letak astronomis berada pada posisi 07.55 LS dan 112.42 BT.

Posisi Pangkalan Udara Abdul Rachman Saleh begitu aman karena dikelilingi oleh benteng alam dan berada di kaki gunung, ini menyebabkan Pangkalan Udara Abdulrachman Saleh tidak tampak begitu jelas di udara sehingga jika ada pesawat musuh melewati jalur udara di atasnya Pangkalan Udara ini akan tertutup oleh kabut. Ini merupakan posisi yang sangat strategis untuk pertahanan militer tersebut yang juga dijadikan alasan Belanda memilih Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang untuk menjadi salah satu daerah pertahanan udaranya. Pemerintah Belanda pada waktu itu sengaja membuat landasan pacu cukup panjang, sehingga dapat dipergunakan untuk landing dan take off pesawat–pesawat berjenis lebar seperti pesawat bomber, Glynmartin, Fokker, dan Jagers.

Pada 17 Agustus 1952 Atas Pengorbanan dan jasa-jasa Prof. Dr. Abdulrachman Saleh dalam usahanya mengembangkan AURI dan memperjuangkan bangsa Indonesia, Kepala Staf Angkatan Udara yang menjabat saat itu yaitu Komodor Udara Soerjadi Soerjadarma dengan dikeluarkannya surat Penetapan Kepala Staf Angkatan Udara Nomor 76/48/Pon.2/KS/52 yang berisi perubahan nama-nama Pangkalan Udara tipe A salah satunya adalah perubahan Pangkalan Udara Bugis menjadi Pangkalan Udara Abdulrachman Saleh.

Setelah enam tahun sejak 25 Mei 2005 menggunakan terminal di dalam Base ops Lanud Abd Saleh, pada tanggal 30 Desember 2011 penerbangan sipil di Abd Saleh menggunakan bandar udara yang terpisah dari base ops Lanud Abd Saleh. Bandar udara ini dibangun dengan biaya mencapai Rp 139 miliar. Seperti diketahui, penerbangan sipil di bandara ini mulai dibuka sejak 1 April 1994 oleh Merpati Nusantara Airlines dengan menggunakan pesawat Fokker F28. Karena sering mengalami keterlambatan (tidak sesuai jadwal) mulai kurun waktu tahun 1996-1997 mengalami penurunan load factor sampai 14,54 %. Pada tanggal 16 Juni 1997, PT Merpati Nusantara Airlines secara resmi menghentikan kegiatan penerbangannya.

Maskapai Penerbangan

Untuk penerbangan sipil melayani rute Malang-Jakarta dilayani oleh maskapai Sriwijaya Air, Garuda Indonesia,Batik Air dan Citilink Indonesia . Sedangkan untuk rute Malang-Denpasar dilayani oleh Wings Air anak perusahaan dari Lion Air menggunakan pesawat Avions De Trasnport Regional, nama kepanjangan dari ATR 72 seri 500. Selain itu rute Malang-Balikpapan yang dilayani oleh Kal Star Aviation. Sebelumnya Bandara Abdul Rahman Saleh pada tahun 2007 sampai dengan 2008 pernah melayani tiga rute penerbangan sekaligus yaitu Malang-Jakarta, Malang-Balikpapan-Tarakan, Malang-Makassar, Malang-Surabaya, Malang-Darwin, Malang-Bandung, Malang-Lombok dan Malang-Denpasar. “Bandara Abd. Saleh merupakan bandara yang unik karena merupakan satu-satunya bandara yang dikelola pemprov. Bandara lainnya dikelola PT Angkasa Pura.”

C. Hotel Bintang 4 Dan 5 Di Daerah Malang

 

The Singhasari Resort Batu

Kapan lagi Anda bisa menginap di hotel bintang 5 di Malang dengan fasilitas eksklusif seperti di The Singhasari Resort Batu? Ya, ini adalah tempat menginap terbaik jika Anda mengutamakan fasilitas dari sebuah hotel berbintang.

Selain tempat menginap yang nyaman, The Singhasari Resort Batu juga memberikan fasilitas berupa room service 24 jam, restoran, peralatan khusus penyandang disabilitas, internet kamar, fasilitas rapat, AC, jubah mandi, pengering rambut, TV, jasa laundry, bilyar, tennis, basket, pusat kebugaran, golf, kolam renang, jacuzzi, dan sauna. Lokasi The Singhasari Resort Batu ada di Jalan Ir. Soekarno No. 120, Malang.

Jambuluwuk Batu Resort

Hotel bintang 5 yang satu ini tentu sudah sangat terkenal di Malang, Surabaya, dan sekitarnya. Jambuluwuk Batu Resort adalah penginapan berkonsep alam dan pedesaan dengan layanan maupun fasilitas yang terbilang luxury. Resort ini cocok untuk keluarga maupun pasangan suami istri yang menginginkan suasana hangat dan romantis.

Hotel yang dekat dengan objek wisata Museum Angkut ini menyediakan fasilitas berupa room service 24 jam, restoran, area merokok/bebas asap rokok, Wi-Fi, lemari es, pengering rambut, TV, bilyar, tennis, basket, volley, klub kesehatan, badminton, klub kesehatan, kolam renang, BBQ, dan area piknik. Alamat Jambuluwuk Batu Resort ada di Jalan Trunojoyo 99, Songgokerto, Batu, Malang.

Hotel Tugu Malang

Ingin penginapan otentik dengan nuansa tradisional dan kesenian yang sangat kental? Anda perlu memesan kamar di Hotel Tugu Malang. Pasalnya, hotel bintang 5 di Malang ini sangat unik dengan sentuhan tradisional yang tampak mewah.

Di hotel bernuansa etnik ini, Anda dapat menggunakan fasilitas lengkap, seperti room service 24 jam, restoran, internet kamar, fasilitas rapat, AC, bar, restoran, jubah mandi, bathtub, pengering rambut, kulkas, TV, DVD player, salon kecantikan, valas, surat kabar, layanan pijat, spa, pusat kebugaran, dan kolam renang. Hotel Tugu Malang terletak di Jalan Tugu No. 3, Malang.

The Balava Hotel

Ingin menikmati fasilitas ala bintang 5 dengan tarif kamar yang sebanding dengan hotel bintang 3? Cobalah menginap di The Balava Hotel. Ini merupakan hotel bintang 4 dengan fasilitas yang setara dengan hotel bintang 5. Uniknya, harga kamar di sini memang sangat murah.

Interior hotel yang terkesan mewah juga diimbangi dengan sejumlah fasilitas yang mendukung seperti room service 24 jam, restoran, lift, internet kamar, bar di kolam renang, jasa laundry, kolam renang, pusat kebugaran, layanan pijat, dan spa. Tertarik menginap di sini? Kunjungi The Balava Hotel yang berada di Jalan Kolonel Sugiono No. 6, Malang.

Atria Hotel Malang

Selanjutnya, ada sebuah hotel berbintang dengan suasana yang sangat elegan dan sejumlah fasilitas yang pastinya akan membuat Anda betah menginap di sini. Adalah Atria Hotel Malang yang lokasinya berada tidak jauh dari Malang Town Square.

Ketika menginap di Atria Hotel Malang, Anda bisa menggunakan fasilitas berupa room service 24 jam, restoran, fasilitas rapat, internet kamar, bar, jasa laundry, layanan pijat, spa, pusat kebugaran, dan kolam renang. Atria Hotel Malang bertempat di Jalan Letjen S. Parman No. 87-89, Malang.

HARRIS Hotel & Convention Malang

Hotel yang masih terbilang baru ini menawarkan suasana yang mewah dengan fasilitas yang sangat baik. HARRIS Hotel & Convention Malang adalah hotel istimewa yang menempati bangunan baru.

Adapun fasilitas yang bisa dipakai di HARRIS Hotel & Convention Malang adalah room service 24 jam, restoran, aksesibel bagi penyandang disabilitas, fasilitas rapat, layanan pijat, pusat kebugaran, spa, sauna, dan kolam renang. HARRIS Hotel & Convention Malang berada di Jalan Jend. A Yani Utara, Riverside C1, Malang.

Hotel Santika Premiere Malang

Kamar yang bersih, nyaman, modern, dan elegan adalah daya tarik dari Hotel Santika Premiere Malang. Akan tetapi, hotel bintang 4 bertaraf bintang 5 ini juga menyajikan fasilitas yang sangat menarik bagi pengunjungnya.

Beberapa fasilitas tersebut di antaranya room service 24 jam, aksesibel bagi penyandang disabilitas, fasilitas rapat, internet kamar, bar, restoran, jubah mandi, bathtub, pengering rambut, brankas, TV, kulkas, pusat kebugaran, layanan pijat, spa, dan kolam renang. Hotel Santika Premiere Malang berlokasi di Jalan Letjen Sutoyo No. 79, Malang.

D. Tempat Wisata Di Kota Malang

1. Jatim Park I

Jawa Timur Park I atau yang lebih dikenal dengan Jatim Park I ini merupakan tempat wisata di Malang yang menjadi favorit banyak pengunjung lokal dan luar kota. Dengan konsep taman rekreasi dan edukasi, Jatim Park I menawarkan puluhan wahana yang siap menghibur Anda dan keluarga. Yang menjadi ciri khas dari tempat wisata ini tentu saja kolam renang dengan latar relief wajah Ken Arok. Kolam renang ini bisa digunakan oleh orang dewasa dan anak-anak sesuai dengan kedalaman yang telah disesuaikan. Selain itu, kolam renang ini juga dilengkapi dengan bermacam papan seluncur air.

Untuk wahana edukasi, ada Science Stadium yang merupakan laboratorium outdoor dan indoor yang berisi informasi dan peragaan mulai dari fisika, biologi, kimia sampai matematika. Wahana ini didukung oleh PLN, Telkom dan beberapa universitas di Jawa Timur. Ada juga Papua and East Java Ethnic Gallery yang menampilkan koleksi miniatur rumah adat Jawa Timur dan Papua, wayang dan juga banyak kerajinan khas lainnya.

Masih kurang? Tenang, tempat wisata di Malang ini masih punya banyak sekali wahana permainan lain seperti Flying Tornado, Mini Jet, Gokart, Spinning Coaster, Midi Skater, Drop Zone dan Bioskop 3D. Fasilitas pendukung lainnya adalah kafetaria, mushola, gazebo dan masih banyak lagi.

Tempat wisata dengan luas 11 hektar ini berada di kawasan Batu atau sekitar 20 km dari pusat kota Malang. Buka setiap hari mulai pukul 08:00 sampai 14:00. Untuk masuk, Anda dikenakan biaya sebesar 55.000 Rupiah pada hari Senin – Kamis, dan 75.000 Rupiah pada hari Jumat – Minggu.

2. Jatim Park II

Jika Jatim Park I menawarkan tempat wisata terpadu untuk rekreasi dan edukasi, Jatim Park II memiliki konsep wisata alam. Jatim Park II yang berada di Jalan Oro-oro Ombo, Batu, ini menawarkan dua zona wisata utama yaitu Batu Secret Zoo dan Museum Satwa.

Di Museum Satwa, Anda bisa melihat binatang dari berbagai benua yang diawetkan dan diletakkan di lokasi yang dibuat semirip mungkin dengan habitat aslinya. Anda tak perlu khawatir, binatang-binatang yang diawetkan ini bukanlah hasil buruan, namun binatang yang sudah mati secara alami dan kemudian diawetkan. Ada juga replika kerangka raksasa dinosaurus yang menjadi salah satu objek foto favorit wisatawan. Selain itu, Anda juga bisa melihat beragam jenis serangga yang diawetkan di insectarium, mulai dari kumbang, belalang, laba-laba sampai kupu-kupu berbagai warna.

Puas melihat binatang yang telah diawetkan, saatnya melihat binatang yang masih hidup di Batu Secret Zoo. Kebun binatang ini adalah satu-satunya kebun binatang berkonsep modern di Indonesia. Ada banyak tempat yang bisa Anda bisa Anda jelajahi mulai dari akuarium, Tiger Land, kolam kuda nil sampai padang rumput. Ada juga sungai arus buatan yang bisa Anda arungi dengan perahu yang telah disediakan.

Jika belum puas menjelajahi tempat wisata di Malang ini dalam sehari, Anda bisa menginap di Hotel Pohon Inn yang merupakan penginapan resmi di Jatim Park II. Hotel ini memiliki konsep yang sangat unik, bangunannya dibuat menyerupai sebuah batang pohon raksasa dan dikelilingi oleh pegunungan.

Tertarik untuk mengunjungi Jatim Park II? Siapkan uang tiket masuk sebesar 60.000 Rupiah pada hari Senin – Kamis dan 75.000 Rupiah untuk hari Jumat – Minggu, maka Anda bisa menikmati tempat wisata ini sepuasnya.

3. Eco Green Park

Tempat wisata di Malang ini sangat tepat dikunjungi bersama anak-anak untuk mengenalkan mereka tentang pentingnya menjaga keseimbangan lingkungan. Eco Green Park menawarkan taman rekreasi edukasi yang berisi kebun binatang mini dan informasi mengenai pemeliharaan lingkungan.

Memasuki kawasan wisata ini, Anda akan disambut dengan sebuah patung gajah besar yang terbuat dari televisi bekas. Tempat wisata ini memiliki banyak wahana yang tersebar, untuk berkeliling Anda bisa menyewa E-Bike dengan harga 100.000 Rupiah untuk 3 jam.

Jungle Adventure adalah salah satu wahana yang menarik. Anda akan berkeliling hutan buatan dengan menggunakan kereta terbuka. Hanya begitu saja? Tenang. Tak hanya berkeliling, Anda juga diajak menangkap pemburu binatang liar di dalam hutan. Dengan senapan mainan, Anda harus menembak setiap pemburu yang Anda lihat. Kejelian melihat dan kecepatan menembak sangat dibutuhkan di sini karena Anda harus menembak dari kereta yang sedang berjalan. Hmm, seru ya?

Rumah terbalik tak kalah menarik. Bangunan rumah terbalik dengan atap di bawah dan lantai di atas. Tak hanya terbalik di luarnya saja, namun segala perabotan di dalamnya juga terbalik. Anda seolah berjalan di atapnya seperti spiderman karena segala perabot mulai dari meja, kursi dan lampu dalam posisi terjungkir. Jika Anda cukup pusing berada di Rumah Terbalik ini, segera keluar dan carilah wahana lainnya.

4. Museum Angkut

Siapa bilang museum adalah tempat yang membosankan? Di Museum Angkut, Anda bisa mendapat informasi mengenai sejarah dan perkembangan transportasi di dunia dengan cara yang menyenangkan. Di tempat wisata ini, ada banyak koleksi jenis transportasi mulai dari sepeda onthel, delman, mobil listrik sampai mobil balap F1.

Ada 10 zona yang bisa Anda jelajahi di tempat wisata seluas 3,7 hektar ini, antara lain Zona Edukasi, Italia, Inggris, Perancis, Las Vegas, Jerman, Hollywood, Jepang, Gangster & Broadway dan tentu saja Batavia. Setiap zona dibuat semirip mungkin dengan aslinya, mulai dari jalanan sampai landmark khasnya. Hal ini membuat zona-zona ini menjadi tempat favorit untuk berfoto. Puas berkeliling, jangan lupa menikmati kuliner di Pasar Apung yang menyajikan aneka hidangan lezat.

Untuk menikmati tempat wisata di Malang yang unik ini, Anda perlu membayar sebesar 50.000 Rupiah unuk hari Senin – Kamis, dan 75.000 Rupiah pada hari Jumat – Minggu.

5. Batu Night Spectacular

Berwisata di siang hari terlalu biasa buat Anda? Cobalah datang ke Batu Night Spectacular atau yang biasa disingkat dengan BNS. Tempat wisata di Malang ini buka mulai pukul 15:00 sampai 24:00. Di sini, Anda seperti kembali ke masa kecil karena suasananya mirip dengan pasar malam apalagi dengan adanya komedi putar dengan kuda-kuda buatan yang bisa Anda naiki.

Ingin yang lebih menarik? Mendekatlah ke air mancur yang bisa menari dan berubah warna sesuai dengan musik yang sedang dialunkan. Lampion Garden tak kalah menarik. Di sini, Anda bisa melihat lampion dengan berbagai warna dan bentuk yang sangat cantik untuk dijadikan latar foto Anda. Beberapa wahana yang tak boleh Anda lewatkan antara lain Rumah Hantu, Baby Wheel, Mouse Coaster, Art Trick, Gravitron dan Avatar.

6. Pulau Sempu

Pulau Sempu disebut sebagai salah satu surga dunia. Pulau yang terletak sekitar 75 km dari pusat kota Malang ini memiliki keindahan yang sangat luar biasa. Tempat wisata alam ini merupakan kawasan cagar alam yang dikelolah oleh pemerintah kota. Vegetasi di sini cukup beragam mulai dari hutan pantai, hutan tropis sampai hutan bakau. Hanya itu saja yang dimiliki Pulau Sempu? Tunggu. Yang paling menarik di sini adalah Segara Anakan yang merupakan sebuah danau di tengah pulau dengan luas 4 hektar.

Segara Anakan menjadi daya tarik utama tempat wisata di Malang ini. Air dari telaga berasal dari ombak laut selatan yang masuk melalui lubang tebing di sisi danau ini. Air di danau dingin dan sangat jernih sampai Anda bisa melihat dasar danau dengan mudah. Di sini, Anda bebas berenang, memancing atau bermain di pasir putihnya yang landai.

Untuk menuju ke pulau ini memang tidak mudah. Anda terlebih dahulu harus naik perahu motor dari Pantai Sendang Biru. Jangan lupa menyimpan nomor telepon nelayan pemilik perahu untuk dijemput lagi saat Anda akan pulang. Begitu turun dari perahu, perjalanan Anda masih belum selesai. Anda harus trekking cukup panjang melewati hutan konservasi. Kelelahan akan terbayar lunas saat Anda melihat keindahan Segara Anakan yang masih sangat alami. Pulau ini memang tidak berpenghuni, sehingga jika ingin menginap, satu-satunya cara adalah dengan berkemah.

E. Makanan Khas Daerah Malang

1. Bakso Malang

Ini makanan khas Malang yang sudah terkenal di seluruh Indonesia bahkan mungkin sudah sampai ke luar negeri. Memang banyak masakan khas Indonesia berupa bakso, namun bakso Malang memiliki keistimewaan tersendiri. Dari penyajiannya, bakso Malang juga sangat unik, menampilkan ciri Malang sekali. Resep bakso Malang menggunakan berbagai bahan rempah yang ada di Indonesia dengan bahan utama adalah daging sapi. Biasanya disajikan bersama dengan mie kuning, siomay, tahu, pangsit goreng serta kuah enak yang panas.

Masakan khas Malang ini banyak sekali penggemarnya termasuk para pemimpin negara kita, Presiden. Sehingga di Malang ada satu kedai Bakso Malang yang selalu dikunjungi oleh Presiden2 di Indonesia sehingga dinamakan bakso Presiden. Bakso ini sangat terkenal dan sudah ada sejak tahun 1972. Kalau sobat mau makan di Bakso Presiden, lokasinya ada di Jalan Batanghari No. 5 Malang.

2. Rawon

Makanan khas Malang selanjutnya yang sangat kami rekomendasikan untuk sobat adalah Rawon. Kuliner khas Malang ini juga sudah sangat populer di Indonesia. Rawon sudah menjadi menu favorit bahkan menjadi menu utama di hotel dan restoran terkenal. Apa yang istimewa dari Rawon Malang sehingga menjadi makanan mewah? Dilihat dari penampilannya memang rawon sangat istimewa.

Meskipun terlihat hitam, tapi ketika mencoba mencicipi rasanya super mantab. Rawon terbuat dari daging sapi yang diberi kuah berwarna hitam. Warna hitam itu berasal dari bumbu khas namanya klewek atau kluwek. Silahkan sobat rasakan dan nikmati kelezatan nasi rawon kuliner asli Malang.

3. Cwie Mie

Mungkin terdengar aneh ditelinga nama makanan khas Malang ini yaitu “Cwie Mie”. Namun kata belakangnya Mie, memang Cwie Mie berbahan dasar mie. Sajian Cwie Mie kuliner khas Malang, mirip dengan mie ayam, perbedaannya pada sayuran yang digunakan dan tekstur ayamnya. Kalau mie ayam menggunakan sayur sawi dan ayamnya lebih kasar/ tebal. Kalau Cwie Mie menggunakan sayur selada dan daging ayamnya lebih halus. Selain itu, daging ayamnya sedikit asin dan berwarna polos berbeda dngan mie ayam yang berwarna coklat dan rasanya lebih manis. Pasti sobat penasaran kan dengan masakan khas Malang ini? Jangan lupa nikmati Cwie Mie dengan kuah yang gurih dan aromanya mantab.

4. Sego Goreng Mawut

Masih tentang masakan khas Malang yaitu Sego goreng mawut. Sajian nasi goreng memang banyak pada kuliner khas Indonesia termasuk di Malang. Keistimewaan dari sego/ nasi goreng mawut Malang adalah adanya perpaduan antara nasi dan mie goreng. Pasti menikmati nasi goreng biasa dengan sego goreng mawut makanan khas malang ini pasti berbeda dan memiliki sensasi tersendiri di lidah. Kuliner Malang ini banyak ditemukan di berbagai tempat di Malang.

5. Orem-orem

Berlanjut ke makanan khas Malang lainnya yaitu orem orem. Kuliner khas Malang ini diracik menggunakan bahan seperti ketupat, tempe dan ayam. Ayamnya sendiri telah dimasak bersama dengan kuah bersantan kental. Orem orem disantap bersama dengan ketupat yang diris, tauge rebus dan tempe selanjut disiram dengan kuah kental yang enak rasanya. Ciri khas orem orem adalah rasanya agak pedas.