PROPOSAL BISNIS “TANSUKE EDAS” PRAKTIKUM INKUBATOR BISNIS DAN KEUANGAN

PROPOSAL BISNIS “TANSUKE EDAS”

PRAKTIKUM INKUBATOR BISNIS DAN KEUANGAN

Diajukan untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Praktikum Inkubator Bisnis dan Keuangan

Dosen Pengampu:

Oleh:

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI LATIFAH MUBAROKIYAH SURYALAYA – TASIKMALAYA

2024/2025

I. LATAR BELAKANG

Dalam beberapa tahun terakhir, minat masyarakat terhadap jajanan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern semakin meningkat, seiring dengan berkembangnya tren kuliner yang menggabungkan kelezatan cita rasa tradisional dan inovasi baru. Ketan, sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang telah lama dikenal, kini semakin mendapatkan tempat di hati konsumen. Ketan memiliki ciri khas rasa yang gurih dan tekstur kenyal, yang menjadikannya panganan yang mengenyangkan dan cocok untuk berbagai kesempatan. Namun, meskipun popularitas ketan terus berkembang, variasi olahan ketan yang ada di pasaran masih terbilang terbatas.

Melihat potensi besar pada panganan ini, muncul ide untuk mengembangkan produk ketan dengan inovasi yang lebih menarik dan mengikuti selera pasar yang lebih muda. Salah satu inovasi yang semakin digemari adalah mengkombinasikan ketan dengan berbagai varian topping kekinian, seperti susu kental manis dan keju. Gabungan ketan yang gurih dengan topping manis dan creamy ini tidak hanya menawarkan pengalaman rasa yang baru, tetapi juga memberikan sensasi kenikmatan yang lebih modern tanpa menghilangkan kekayaan cita rasa tradisional.

Produk ketan dengan topping susu kental manis dan keju ini diharapkan dapat menarik perhatian berbagai kalangan, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. Variasi penyajian yang fleksibel, seperti camilan ringan, menu sarapan, atau teman minum teh dan kopi di sore hari, memberikan kesempatan bagi konsumen untuk menikmati ketan susu keju dalam berbagai situasi. Di sisi lain, produk ini juga berpotensi untuk menjadi pilihan jajanan sehat yang mengenyangkan namun tetap nikmat.

Dengan meningkatnya tren konsumsi makanan yang praktis namun tetap menyajikan rasa yang autentik dan berkualitas, kehadiran ketan susu keju yang inovatif ini diharapkan dapat menjadi solusi bagi konsumen yang mencari alternatif camilan yang berbeda namun tetap terjangkau. Selain itu, produk ini juga berpotensi untuk memenuhi kebutuhan pasar yang semakin beragam, serta menjadi peluang bisnis yang menjanjikan di tengah maraknya tren makanan kekinian di Indonesia.

II. NAMA BUSINESS PLAN

Nama usaha “Tansuke Edas” nama ini digunakan karena mencerminkan fokus utama usaha, yaitu mengembangkan ketan sebagai jajanan tradisional Indonesia yang dipadukan dengan topping susu kental manis dan keju, menciptakan sensasi rasa baru yang menarik bagi berbagai kalangan. “ Tansuke” yaitu singkatan dari ketan susu keju serta menggambarkan produk yang mengusung kekinian, sementara bagian “edas” mengandung arti singkatan yaitu enak dan sehat. Nama ini juga memberi kesan bahwa produk ini tidak hanya mengedepankan cita rasa tradisional, tetapi juga makananan yang mengandung vitamin dan zat gizi.

III. TUJUAN

Tujuan utama dari bisnis ini adalah untuk menghasilkan produk ketan susu keju yang inovatif dan berkualitas tinggi, sehingga dapat memenuhi permintaan pasar akan jajanan kekinian yang praktis dan lezat. Melalui penjualan produk ini, saya bertujuan untuk memperoleh penghasilan yang stabil dan menguntungkan, serta menciptakan peluang bisnis yang berkelanjutan. Selain itu, bisnis ini juga bertujuan untuk memberdayakan ekonomi lokal dengan melibatkan pemasok bahan baku dan tenaga kerja lokal, sehingga dapat memberikan dampak positif pada perekonomian sekitar. Dengan terus meningkatkan kualitas dan inovasi produk, saya berharap dapat membangun merek yang terpercaya dan menjadi pilihan utama konsumen di pasar jajanan Indonesia.

IV. KEUNGGULAN PRODUK

Keunggulan produk ketan susu keju ini terletak pada inovasi yang menggabungkan cita rasa tradisional ketan dengan topping modern, seperti susu kental manis dan keju, yang menghasilkan perpaduan rasa gurih, manis, dan creamy yang unik. Produk ini menawarkan kepraktisan, mengenyangkan, dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan usia dalam berbagai kesempatan, baik sebagai camilan, sarapan, atau teman minum teh dan kopi. Dengan menggunakan bahan berkualitas dan resep yang konsisten, ketan susu keju ini tidak hanya memberikan pengalaman rasa yang lezat tetapi juga mudah diakses dan terjangkau, menjadikannya pilihan sempurna untuk konsumen yang mencari jajanan kekinian dengan sentuhan tradisional

V. ANALISIS SWOT

Analisis swot

1. Strengths

a. Bahan Berkualitas: Penggunaan bahan berkualitas tinggi untuk memastikan konsistensi rasa dan kepuasan pelanggan. Cocok

b. untuk semua kalangan : Dari mulai anak-anak sampai orang tua sekalipun.

c. Penyajian Fleksibel: Produk ini dapat dinikmati sebagai camilan, sarapan, atau teman minum teh/kopi, memberikan variasi yang sesuai untuk berbagai kalangan dan waktu.

2. Weaknesses (kelemahan)

a. Butuh persiapan waktu (ketan perlu dimasak yg lama dan memiliki perawatan yang khusus agar tekstur lembut).

b. Ketergantungan pada Inovasi Rasa: Produk ini sangat bergantung pada daya tarik inovasi rasa, yang bisa saja mengalami penurunan minat jika tren berubah.

3. Opportunities

a. Tren Kuliner Kekinian: Dengan meningkatnya minat terhadap makanan yang menggabungkan cita rasa tradisional dengan elemen kekinian, produk ini berpotensi besar untuk berkembang.

b. Lokasi jualan yang strategis : yaitu berada di lingkungan mahasiswa, santri dan anak sekolahan

4. Threats (ancaman)

a. Perubahan Selera Konsumen: Selera konsumen yang cepat berubah bisa menjadi tantangan, terutama dalam mempertahankan minat terhadap ketan susu keju yang mungkin hanya tren sementara.

b. Ketergantungan pada Sumber Bahan Baku: Ketergantungan pada pasokan bahan baku lokal bisa menjadi masalah jika ada gangguan dalam rantai pasokan atau perubahan harga bahan baku.

c. Persaingan di Pasar Jajanan Kekinian: Banyaknya produk serupa yang bermunculan di pasar jajanan kekinian bisa menjadi ancaman, terutama jika pesaing menawarkan produk dengan harga lebih rendah atau inovasi yang lebih menarik.

VI. ANALISIS 4P

1. Product (Produk)

Produk yang saya jual adalah produk olahan dari ketan putih yang di padukan dengan keju, susu kental, susu uht dan toping lainnya.

2. Price (Harga)

Harga produk yang ditawarkan adalah Rp. 10.000 untuk yang original sedangkan apabila tambah toping maka sebesar Rp. 2000/toping.

3. Place (Tempat)

Penjualan dilakukan di rumah dan di ruko yang berlokasi di pertigaan warudoyong. Tujuannya agar fisik produk dapat dilihat oleh orang yang costumer dan orang yang berlalu lalang.

4. Promotion (Promosi)

Promosi dilakukan melalui mulut ke mulut (word of mouth) dan melalui media sosial. Harapannya agar jangkauannya lebih luas.

VII. ASPEK KEUANGAN

ASPEK MODAL

NAMA BAHAN	QTY	HARGA
Beras Ketan	1 Kg	20.000
Susu Kental Manis	2 Kaleng	30.000
Keju Parut	200 Gram	25.000
Gula Pasir	1 Kg	12.000
Santan	1 Liter	15.000
Plastik	1 Pak	10.000
Sterofom	2 Pcs	10.000
Total		140.000

Notes : dari modal disini saya menuliskan modal untuk membuat bahan bahan ketan susu keju. Tabel diatas memperlihatkan modal untuk satu kali produksi

VIII. PERHITUNGAN KEUNTUNGAN

1. Penentuan harga

Hpp : total pengeluaran/hasil produksi

140.000/25

5.600 = Keuntungan per1 pcs

2. Penentuan laba bersih

Total pendapatan - total pengeluaran

250.000 - 140.000

110.009

IX. PENUTUP

Dalam era yang semakin mengedepankan inovasi kuliner, usaha tansuke edas hadir untuk memperkenalkan produk yang tidak hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga menawarkan pengalaman rasa yang unik dan kekinian. Ketan susu keju, sebagai jajanan tradisional dengan sentuhan modern, memiliki potensi besar untuk diterima oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga dewasa, dan memenuhi kebutuhan pasar yang semakin menginginkan camilan praktis namun tetap berkualitas.

Melalui produk ini, saya berkomitmen untuk memberikan kontribusi positif bagi ekonomi lokal, dengan memberdayakan pemasok bahan baku dan menciptakan lapangan pekerjaan. Saya juga bertekad untuk terus berinovasi dan menjaga kualitas produk, agar dapat berkembang menjadi merek yang dipercaya dan menjadi pilihan utama konsumen di pasar jajanan Indonesia.

Sejarah Belanda Menjajah Indonesia

Pendahuluan

Penjajahan Belanda di Indonesia adalah salah satu periode paling panjang dalam sejarah bangsa ini. Dimulai dari kedatangan pertama mereka di awal abad ke-17 hingga pengakuan kedaulatan Indonesia pada tahun 1949, Belanda menguasai Nusantara selama lebih dari 3 abad. Penjajahan ini tidak hanya meninggalkan luka sejarah, tetapi juga membentuk dinamika sosial, ekonomi, dan politik yang masih terasa hingga kini.

Artikel ini akan membahas secara lengkap dan runtut mengenai sejarah penjajahan Belanda di Indonesia — dari awal kedatangan, pendirian VOC, masa tanam paksa, perlawanan rakyat, hingga akhirnya Indonesia merdeka.

1. Kedatangan Pertama Bangsa Belanda ke Nusantara (1596)

Bangsa Belanda pertama kali datang ke Indonesia pada tahun 1596 di bawah pimpinan Cornelis de Houtman, yang mendarat di Banten. Mereka datang untuk mencari rempah-rempah yang sangat berharga di Eropa. Saat itu, perdagangan rempah masih dikuasai oleh bangsa Portugis dan Spanyol.

Namun, interaksi awal Belanda dengan penduduk lokal kurang baik karena sikap kasar mereka. Meski begitu, Belanda terus berusaha mendirikan jalur dagang di Nusantara.

2. Pendirian VOC (1602)

Pada tahun 1602, Belanda membentuk organisasi dagang besar bernama VOC (Vereenigde Oostindische Compagnie) atau Kongsi Dagang Hindia Timur. VOC diberikan hak istimewa oleh pemerintah Belanda, termasuk:

Hak monopoli dagang
Hak membuat perjanjian dengan kerajaan lokal
Hak mencetak uang
Hak membentuk tentara dan angkatan laut
Hak menyatakan perang dan damai

VOC lalu membangun basis kekuatan di Batavia (sekarang Jakarta) pada tahun 1619 setelah merebutnya dari Kesultanan Banten.

3. Monopoli dan Penindasan oleh VOC

VOC menjalankan monopoli ketat terhadap perdagangan rempah-rempah, terutama di Maluku. Mereka bahkan menggunakan kekerasan, pembantaian, dan paksaan agar rakyat hanya menjual kepada VOC.

Contoh peristiwa kejam:

Pembantaian Banda (1621): Di bawah pimpinan Jan Pieterszoon Coen, VOC membantai sebagian besar penduduk Kepulauan Banda karena melanggar monopoli pala.

VOC juga membuat sistem “preangerstelsel” (kewajiban tanam kopi di Priangan) dan memeras rakyat melalui pajak tinggi.

4. Bangkrutnya VOC dan Pengambilalihan oleh Pemerintah Belanda (1799)

Karena korupsi, biaya perang, dan salah urus keuangan, VOC akhirnya bangkrut pada tahun 1799. Seluruh aset dan wilayah jajahan VOC diserahkan kepada pemerintah Belanda.

Mulai saat itu, Hindia Belanda secara resmi menjadi koloni Kerajaan Belanda.

5. Masa Pemerintahan Kolonial Belanda (1800–1942)

✦ Raffles dan Pemerintahan Inggris (1811–1816)

Saat Belanda dikuasai oleh Prancis, Inggris sempat menguasai Indonesia. Thomas Stamford Raffles menjadi gubernur dan memperkenalkan sistem pajak tanah (landrent). Tapi pada 1816, Indonesia dikembalikan ke Belanda.

✦ Sistem Tanam Paksa (Cultuurstelsel, 1830–1870)

Belanda mewajibkan rakyat menanam tanaman ekspor (kopi, gula, nila) untuk diekspor. Sistem ini sangat menyengsarakan rakyat dan menyebabkan kelaparan, terutama di daerah Jawa.

Penulis Belanda Multatuli (Eduard Douwes Dekker) mengecam sistem ini lewat bukunya yang terkenal: Max Havelaar.

✦ Politik Etis (1901)

Setelah banyak kritik, Belanda menerapkan Politik Etis (Balas Budi) yang bertujuan “memperbaiki” nasib rakyat lewat:

Irigasi
Edukasi (pendidikan)
Emigrasi

Namun kenyataannya, hanya segelintir elit pribumi yang merasakan manfaatnya.

6. Munculnya Perlawanan dan Organisasi Nasional

Perlawanan terhadap Belanda terjadi sejak awal penjajahan, baik dalam bentuk fisik maupun gerakan organisasi.

✦ Perlawanan fisik:

Sultan Agung (Mataram)
Perang Diponegoro (1825–1830)
Perang Aceh (1873–1904)
Perang Padri (1821–1837)

✦ Pergerakan Nasional (Awal Abad 20)

1908: Budi Utomo
1912: Sarekat Islam
1920: PKI
1928: Sumpah Pemuda
Mengikrarkan satu bangsa, satu bahasa, satu tanah air: Indonesia.

7. Pendudukan Jepang dan Akhir Penjajahan Belanda (1942–1945)

Pada tahun 1942, Jepang mengalahkan Belanda dan menduduki Indonesia. Belanda menyerah tanpa syarat di Kalijati, Subang. Jepang lalu memanfaatkan rakyat Indonesia untuk kepentingan perang, namun juga membuka jalan bagi kemerdekaan dengan membina pemuda dan memberi janji kemerdekaan.

8. Proklamasi Kemerdekaan dan Pengakuan Belanda (1945–1949)

✦ 17 Agustus 1945

Soekarno dan Hatta memproklamasikan kemerdekaan Indonesia.

✦ Agresi Militer Belanda

Belanda mencoba kembali menguasai Indonesia melalui agresi militer 1 dan 2. Namun tekanan internasional, terutama dari PBB dan Amerika Serikat, memaksa Belanda untuk mengakui kedaulatan.

✦ Pengakuan Kedaulatan: 27 Desember 1949

Belanda secara resmi mengakui kemerdekaan Indonesia dalam Konferensi Meja Bundar (KMB).

Kesimpulan

Penjajahan Belanda di Indonesia berlangsung lebih dari 350 tahun dan meninggalkan dampak besar dalam kehidupan sosial, budaya, ekonomi, dan politik bangsa. Dari pendirian VOC hingga sistem tanam paksa dan akhirnya kemerdekaan, sejarah ini menjadi pelajaran penting tentang perjuangan, keteguhan, dan semangat kemerdekaan bangsa Indonesia.jarah Belanda Menjajah Indonesia Secara Lengkap

Kata kunci: penjajahan Belanda di Indonesia, sejarah kolonialisme, VOC, kemerdekaan Indonesia

Pendahuluan

1. Kedatangan Pertama Bangsa Belanda ke Nusantara (1596)

Namun, interaksi awal Belanda dengan penduduk lokal kurang baik karena sikap kasar mereka. Meski begitu, Belanda terus berusaha mendirikan jalur dagang di Nusantara.

2. Pendirian VOC (1602)

Hak monopoli dagang
Hak membuat perjanjian dengan kerajaan lokal
Hak mencetak uang
Hak membentuk tentara dan angkatan laut
Hak menyatakan perang dan damai

VOC lalu membangun basis kekuatan di Batavia (sekarang Jakarta) pada tahun 1619 setelah merebutnya dari Kesultanan Banten.

3. Monopoli dan Penindasan oleh VOC

VOC menjalankan monopoli ketat terhadap perdagangan rempah-rempah, terutama di Maluku. Mereka bahkan menggunakan kekerasan, pembantaian, dan paksaan agar rakyat hanya menjual kepada VOC.

Contoh peristiwa kejam:

Pembantaian Banda (1621): Di bawah pimpinan Jan Pieterszoon Coen, VOC membantai sebagian besar penduduk Kepulauan Banda karena melanggar monopoli pala.

VOC juga membuat sistem “preangerstelsel” (kewajiban tanam kopi di Priangan) dan memeras rakyat melalui pajak tinggi.

4. Bangkrutnya VOC dan Pengambilalihan oleh Pemerintah Belanda (1799)

Karena korupsi, biaya perang, dan salah urus keuangan, VOC akhirnya bangkrut pada tahun 1799. Seluruh aset dan wilayah jajahan VOC diserahkan kepada pemerintah Belanda.

Mulai saat itu, Hindia Belanda secara resmi menjadi koloni Kerajaan Belanda.

5. Masa Pemerintahan Kolonial Belanda (1800–1942)

✦ Raffles dan Pemerintahan Inggris (1811–1816)

✦ Sistem Tanam Paksa (Cultuurstelsel, 1830–1870)

Belanda mewajibkan rakyat menanam tanaman ekspor (kopi, gula, nila) untuk diekspor. Sistem ini sangat menyengsarakan rakyat dan menyebabkan kelaparan, terutama di daerah Jawa.

Penulis Belanda Multatuli (Eduard Douwes Dekker) mengecam sistem ini lewat bukunya yang terkenal: Max Havelaar.

✦ Politik Etis (1901)

Setelah banyak kritik, Belanda menerapkan Politik Etis (Balas Budi) yang bertujuan “memperbaiki” nasib rakyat lewat:

Irigasi
Edukasi (pendidikan)
Emigrasi

Namun kenyataannya, hanya segelintir elit pribumi yang merasakan manfaatnya.

6. Munculnya Perlawanan dan Organisasi Nasional

Perlawanan terhadap Belanda terjadi sejak awal penjajahan, baik dalam bentuk fisik maupun gerakan organisasi.

✦ Perlawanan fisik:

Sultan Agung (Mataram)
Perang Diponegoro (1825–1830)
Perang Aceh (1873–1904)
Perang Padri (1821–1837)

✦ Pergerakan Nasional (Awal Abad 20)

1908: Budi Utomo
1912: Sarekat Islam
1920: PKI
1928: Sumpah Pemuda
Mengikrarkan satu bangsa, satu bahasa, satu tanah air: Indonesia.

7. Pendudukan Jepang dan Akhir Penjajahan Belanda (1942–1945)

8. Proklamasi Kemerdekaan dan Pengakuan Belanda (1945–1949)

✦ 17 Agustus 1945

Soekarno dan Hatta memproklamasikan kemerdekaan Indonesia.

✦ Agresi Militer Belanda

Belanda mencoba kembali menguasai Indonesia melalui agresi militer 1 dan 2. Namun tekanan internasional, terutama dari PBB dan Amerika Serikat, memaksa Belanda untuk mengakui kedaulatan.

✦ Pengakuan Kedaulatan: 27 Desember 1949

Belanda secara resmi mengakui kemerdekaan Indonesia dalam Konferensi Meja Bundar (KMB).

Kesimpulan

Penjajahan Belanda di Indonesia berlangsung lebih dari 350 tahun dan meninggalkan dampak besar dalam kehidupan sosial, budaya, ekonomi, dan politik bangsa. Dari pendirian VOC hingga sistem tanam paksa dan akhirnya kemerdekaan, sejarah ini menjadi pelajaran penting tentang perjuangan, keteguhan, dan semangat kemerdekaan bangsa Indonesia.

Sejarah Terciptanya AI (Artificial Intelligence)

Artificial Intelligence atau kecerdasan buatan (AI) adalah salah satu teknologi paling revolusioner di abad ke-21. AI mengubah cara manusia bekerja, berkomunikasi, dan memproses informasi. Namun, tahukah Anda bahwa gagasan tentang AI sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu, bahkan sebelum komputer modern ditemukan?

Dalam artikel ini, kita akan membahas sejarah terciptanya AI, mulai dari ide awal, perkembangan teknologi, hingga penggunaannya di masa kini.

1. Awal Mula Gagasan AI: Pra-Komputer

Meskipun istilah "Artificial Intelligence" baru muncul pada abad ke-20, gagasan tentang mesin yang bisa berpikir sudah ada sejak zaman kuno.

Zaman Yunani Kuno: Tokoh seperti Aristoteles pernah membahas logika dan penalaran yang nantinya menjadi dasar pemrograman AI.
Legenda dan Mitos: Dalam berbagai peradaban, muncul cerita tentang patung hidup, mesin cerdas, atau entitas buatan manusia (contoh: Golem dari legenda Yahudi).

2. Perkembangan Awal Komputer (1940–1950an)

Perkembangan AI tak bisa lepas dari penemuan komputer digital.

Alan Turing (1950): Tokoh penting dalam sejarah AI. Dalam tulisannya berjudul "Computing Machinery and Intelligence", ia mengajukan pertanyaan terkenal: “Can machines think?” dan memperkenalkan Tes Turing sebagai cara untuk menilai kecerdasan mesin.
Konsep Mesin Turing menjadi dasar teoritis bagi pengembangan AI dan komputer modern.

3. Kelahiran AI sebagai Ilmu (1956)

Tahun 1956 dianggap sebagai tahun kelahiran resmi AI sebagai bidang studi, ditandai oleh Konferensi Dartmouth yang diadakan di Amerika Serikat.

Konferensi ini diprakarsai oleh John McCarthy, yang juga menciptakan istilah "Artificial Intelligence".
Tokoh penting lain seperti Marvin Minsky, Allen Newell, dan Herbert A. Simon juga ikut serta.

Setelah konferensi ini, penelitian AI mulai tumbuh pesat.

4. Masa Optimisme dan Harapan Besar (1957–1970an)

Pada periode ini, para ilmuwan percaya bahwa AI akan segera mampu menyamai kecerdasan manusia.

Pencapaian penting:

Program komputer bisa memecahkan soal matematika sederhana.
Mesin dapat bermain catur dan menyelesaikan puzzle logika.
Pengembangan bahasa pemrograman khusus AI seperti LISP (oleh John McCarthy).

Namun, harapan yang terlalu tinggi ini belum didukung oleh teknologi yang memadai pada saat itu.

5. AI Winter – Masa Kejenuhan (1970an–1980an)

Karena hasil penelitian tidak sesuai ekspektasi dan pendanaan banyak dihentikan, muncullah masa yang disebut "AI Winter".

Penyebab AI Winter:

Keterbatasan daya komputasi
Ketidakmampuan program untuk menangani masalah kompleks dunia nyata
Ekspektasi yang tidak realistis dari pemerintah dan sponsor

6. Kebangkitan Kembali (1980an–1990an)

AI kembali populer dengan munculnya "Expert System", yaitu sistem komputer yang bisa meniru keputusan pakar dalam bidang tertentu (misalnya diagnosis medis atau perbankan).

Contoh:

Sistem MYCIN untuk mendiagnosis penyakit
Sistem DENDRAL untuk menganalisis senyawa kimia

Namun sistem ini masih sangat terbatas karena bergantung pada aturan yang ditentukan manusia (rule-based system).

7. Era Modern: AI Berbasis Data dan Pembelajaran Mesin (2000an–Sekarang)

Perkembangan internet, big data, dan peningkatan kemampuan komputer memunculkan pendekatan baru dalam AI, yaitu machine learning dan deep learning.

Ciri khas AI modern:

Tidak hanya mengikuti aturan, tapi belajar dari data
Mampu mengenali wajah, memahami bahasa, menerjemahkan teks, hingga mengemudikan mobil

Teknologi AI saat ini meliputi:

Chatbot & Asisten Virtual (seperti ChatGPT, Siri, Alexa)
Mobil otonom
Rekomendasi film dan produk
AI dalam bidang medis, keuangan, dan industri

8. Tokoh-Tokoh Penting dalam Sejarah AI

Nama	Kontribusi
Alan Turing	Konsep dasar kecerdasan mesin dan Tes Turing
John McCarthy	Pencipta istilah "Artificial Intelligence", pencipta bahasa LISP
Marvin Minsky	Pendiri laboratorium AI di MIT, banyak menulis tentang teori AI
Geoffrey Hinton	Pelopor deep learning dan neural networks
Yann LeCun	Ahli CNN (Convolutional Neural Networks), digunakan dalam pengenalan gambar
Elon Musk & OpenAI	Pendukung dan pengembang AI yang bertanggung jawab melalui ChatGPT

9. Tantangan dan Masa Depan AI

Meskipun AI sudah canggih, masih ada banyak tantangan:

Etika dan privasi
Keamanan data
Penggantian tenaga kerja manusia
Bias algoritma

Masa depan AI menjanjikan banyak hal positif, seperti revolusi industri 4.0, sistem kesehatan yang lebih efisien, dan peningkatan produktivitas. Namun, pengembangannya harus diiringi dengan regulasi dan kesadaran etis.

Kesimpulan

Perjalanan AI dari gagasan filosofis hingga teknologi nyata membutuhkan waktu puluhan tahun, melibatkan banyak tokoh dan berbagai tantangan. Kini, AI bukan lagi sekadar konsep fiksi ilmiah, tetapi sudah hadir dalam kehidupan kita sehari-hari — dari smartphone hingga layanan kesehatan.

Dengan terus berkembangnya teknologi, AI diperkirakan akan semakin menjadi bagian integral dari masa depan manusia. Namun, perkembangan ini harus dijalankan secara bijak, agar memberi manfaat sebesar-besarnya tanpa menimbulkan risiko besar.

SKRIPSI : PENGARUH WORD OF MOUTH DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP MINAT BELI DOMBA QURBAN DI CV. SAPI JALU KABUPATEN KUNINGAN

PENGARUH WORD OF MOUTH DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP

MINAT BELI DOMBA QURBAN DI CV. SAPI JALU

KABUPATEN KUNINGAN

SKRIPSI

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Saat ini persaingan bisnis diantara para pelaku usaha dalam dunia pemasaran barang dan jasa semakin ketat. Hal ini menyebabkan terbentuknya iklim persaingan pasar yang semakin kompetitif.

Persaingan bisnis terjadi juga diantara para pelaku usaha dibidang pemenuhan kebutuhan pangan daging hewan aqiqah dan kurban. Kebutuhan akan daging hewan ternak khususnya daging domba sebagai pilihan hewan yang disembelih saat perayaan hari raya Idul Adha.

CV. Sapi Jalu adalah salah satu CV yang menyediakan hewan domba sebagai hewan yang di potong untuk dikonsumsi dagingnya. CV Sapi jalu terletak di Jalan Cipancar blok lawatan RT. 09 RW. 03 Dusun Pahing Desa Karang Muncang Kecamatan Ciganda Mekar Kabupaten Kuningan. CV ini “Sapi Jalu” berdiri tahun 2019 dengan menggunakan sistem pemasaran melalui langsung kepada konsumen yaitu melayani dan menyediakan domba potong untuk qurban pada hari raya idul adha.

Adanya outlet –outlet qurban di luar kota seperti Depok serta penjualan langsung di peternakan, pola pemasaran Sapi Jalu menggunakan kombinasi antara offline dan online serta pola sentralisasi dan desentralisasi, tidak hanya penjualan domba yang hanya sebatas pasar lokal di Kabupaten Kuningan penjualan juga telah menjangkau area Jabodetabek, Jawa Tengah dan

Jawa Timur dari tahun ke tahun konsumen domba untuk qurban di CV. Sapi Jalu semakin meningkat dan banyak dari konsumen CV. Sapi Jalu yang sudah memesan domba untuk acara besar keagamaan umat islam lainnya.

Hasil observasi penulis fenomena yang terjadi pada CV. Sapi jalu dalam minat beli konsumen domba qurban justru memiliki angka tertinggi dibandingkan peternakan lainnya yang serupa. Hal ini dikuatkan dengan hasil perolehan data penjualan domba qurban pada CV lain yang serupa yang menjual domba aqiqah sebagai berikut:

Tabel 1.1 Data Penjualan Domba Qurban Di Peternakan Yang Ada Di Kabupaten Kuningan

No	Nama CV	Jumlah penjualan domba
1.	CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan	297
2.	CV. Mitra Tani Farm Kabupaten Kuningan	225
3	CV. Suka Senang Kabupaten	167

Sumber : Data primer diolah, 2023

Tabel di atas dapat di ketahui bahwa peternakan CV. Sapi Jalu dalam penjualan domba qurban memiliki angka penjualan tertinggi dibandingkan dengan peternakan lainnya. Hal ini menunjukan bahwa minat beli konsumen domba diraih oleh CV. Sapi Jalu.

Sebagaimana menurut Saputra et al., (2023) bahwa Minat Beli merupakan kencenderungan dan hasrat yang secara kuat mendorong individu untuk membeli suatu produk. Minat beli merupakan sikap yang terbentuk dalam perilaku konsumen ketika seorang konsumen dirangsang oleh faktor eksternal dan menjadikannya berkeinginan untuk membeli berdasarkan karakteristik keputusan mereka pribadi dan proses pengambilan keputusan.

Minat beli konsumen dipengaruhi oleh kualitas produk sebagaimana dikuatkan oleh hasil kajian akademis hasil penelitian dari Anum & Badau, (2023) bahwa persepsi kualitas berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

Kualitas produk adalah faktor-faktor yang terdapat didalam suatu barang yang menyebabkan barang tersebut sesuai dengan tujuan awal produk itu dimaksudkan. Menurut Anum & Badau, (2022). Maka kualitas produk yang memenuhi fungsi yang menjadi prasyarat kebutuhan konsumen sangat mempengaruhi minat beli terhadap produk tersebut.

Berdasarkan fenomena yang terjadi domba yang ada di CV. Sapi Jalu memiliki kualitas yang baik hal ini dapat dilihat dengan domba yang ada pada CV. Sapi Jalu tergolong memiliki karakter domba yang lincah, kemudian memiliki nafsu makan yang baik, memiliki bobot daging yang lebih banyak dibandingkan dengan lemaknya. Hal ini dikarenakan baiknya perawatan yang dilakukan oleh CV. Sapi Jalu untuk domba ternaknya serta pemberian pakan yang baik dengan mempertimbangkan asupan nutrisi yang baik untuk perkembangan domba yang diternak. Kualitas domba untuk qurban yang bagus itu yang tidak cacat, gemuk dan tidak kurus, tidak berpenyakit, serta sudah cukup umur menurut syariat islam.

Selain dipengaruhi oleh kualitas produk presepsi konsumen yang memiliki kecenderungan untuk membeli terhadap suatu produk juga di pengaruhi oleh asumsi-asusmi berita ataupun kabar yang beredar disekitaran tempat tersebut berada terhadap objek barang maupun jasa yang diperjual belikan yaitu word of mouth terkait apapun yang berkaitan dengan produk atau barang yang dijual. Menurut Sernovitz, (2012) dalam Sandy et al.,(2018) WOM (word of mouth) adalah “giving people a reason to talk about your stuff and making it easier for that conversation to take place,” memberikan orang alasan untuk berbicara mengenai produk dan membuat berlangsungnya pembicaraan itu lebih mudah. Sehingga WOM dari luar lingkungan usaha harus dijaga baik agar produk yang dijual memiliki kelangsungan jangka panjang. Hal ini didukung oleh hasil kajian akademis dari Ali, (2020) yang memiliki kesimpulan diperoleh promosi dan word of mouth secara simultan terdapat pengaruh yang signifikan terhadap keputusan konsumen.

Berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik CV. Sapi Jalu diperoleh informasi bahwa kondisi tiga tahun terakhir mengalami penurunan minat beli konsumen terhadap domba aqiqah.

Tabel 1.2 Data Penjualan Domba Qurban CV. Sapi Jalu Periode Tahun 2020-2022.

No	Tahun	Penjualan
1.	2021	335
2.	2022	315
3.	2023	297

Sumber : Data primer diolah, 2023

Minat beli konsumen terhadap domba qurban menurun sejak adanya wabah PMK (Penyakit Mulut Dan Kuku) yang menyerang karena konsumen cenderung memiliki sikap yang lebih selektif dalam memilih domba yang akan dikonsumsi. Sehingga para peternak yang mempengaruhi usaha ternak domba harus selalu menjaga kesehatan dombanya agar tidak terjangkit virus PMK. Domba yang tidak terjangkit virus PMK merupakan domba yang layak dan menarik minat beli konsumen untuk menjadikan domba tersebut sebagai hewan yang dipakai dalam acara aqiqah maupun acara lainnya.

Word of mouth membantu CV. Sapi Jalu menarik minat beli karena dari portofolio konsumen yang merasa puas memilih membeli domba di CV. Sapi Jalu. Disebarluaskan dari mulut ke mulut (word of mouth) karena kepercayaan konsumen pada kelompok acuan dan kerabat di latar belakangi oleh keterlibatan dan ketertarikan atau keahlian mereka terkait suatu produk tertentu. Sehingga Penyampaian informasi yang tertuju langsung pada domba aqiqah juga membuat pesan word of mouth lebih mudah diingat konsumen untuk memperkecil tingkat risiko yang akan dihadapinya untuk produk tersebut. Sehingga sangat efektif menjaga word of mouth sebagai dasar sarana yang dipakai konsumen sebagai melihat gambaran positif keseluruhan produk yang dipasarkan pelaku usaha khususnya di CV. Sapi Jalu terkait informasi domba untuk qurban.

Berdasarkan uraian latar belakang, peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang “ Pengaruh Word Of Mouth Dan Kualitas produk Terhadap Minat Beli Konsumen Domba Qurban Di CV. Sapi Jalu

Kabupaten Kuningan ”

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas maka identifikasi masalah yang hendak diteliti terkait dengan permasalahan-permasalahan yang terjadi terhadap nilai perusahaan adalah:

1. Bagaimana word of mouth di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan?

2. Bagaimana Kualitas domba qurban di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan?

3. Bagaimana minat beli konsumen di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan?

4. Seberapa besar pengaruh word of mouth dan kualitas produk terhadap minat beli konsumen domba qurban di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan baik secara parsial maupun simultan?

1.3 Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui word of mouth di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan.

2. Untuk mengetahui Kualitas domba qurban di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan.

3. Untuk mengetahui minat beli domba qurban di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan.

4. Untuk mengetahui besarnya pengaruh word of mouth terhadap minat beli konsumen domba qurban di CV. Sapi Jalu Kabupaten Kuningan baik secara parsial maupun simultan.

1.4 Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai berikut:

1. Bagi Penulis

Hasil penelitian dapat menambah pengetahuan, wawasan, dan pemahaman dalam menerapkan ilmu yang telah didapat selama berada di bangku kuliah mengenai Manajemen terutama yang berkaitan dengan word of mouth dan kualitas produk terhadap minat beli konsumen.

2. Bagi CV. Sapi Jalu kabupaten kuningan

Hasil penelitian sebagai bahan masukan untuk lebih meningkatkan strategi word of mouth dan Kualitas produk dan mempertahakan peningkatan volume minat beli di CV. Sapi Jalu dalam usaha membuat konsumen merasa puas dan membuat perusahaan lebih maju dan unggul dengan pesaing lainnya.

3. Bagi STIE Latifah Mubarokiyah

Hasil penulisan ini diharapkan bisa dijadikan tambahan referensi di perpustakaan STIE Latifah Mubarokiyah Suryalaya mengenai strategi word of mouth dan kualitas produk terhadap minat beli konsumen.

4. Bagi pihak lain

Hasil penelitian ini dapat memberikan sumbangan pemikiran dan penambahan ilmu baru untuk perbandingan penulisan lebih baik dan lebih lanjut untuk masalah yang sama.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Penelitian Terdahulu

Berikut beberapa penelitian sebelumnya yang yang dijadikan acuan serta referensi untuk penelitian ini.

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu

Nama dan

tahun penelitian

Judul penelitian

Variabel yang diteliti

Alat Analisis

Hasil penelitian

(Junior,

2019)

Pengaruh

Word Of

Mouth

Terhadap

Minat Beli

Konsumen

(Survei

Terhadap

Konsumen)

Word of

mouth (X1) Minat beli konsumen (Y)

Regresi Linear

Sederhana

Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa terdapat pengaruh antara word of mouth dengan minat beli. Hasil ini di peroleh dari hasil olahan menunjukan angka

taraf

signifikansinya

0,0000, hal ini menunjukkan 0,0000 <0.1 hasil hipotesis dinyatakan diterima jika taraf signifikansi yang dilambangkan dengan p 0.1 dan akan ditolak jika p>0.1.

(Agnelia &

Wardhana,

2016)

Pengaruh

Word Of

Mouth

Terhadap

Minat Beli

Konsumen

Baraya

Travel Pool Buah Batu (Studi Pada Mahasiswa

Administrasi

Bisnis

Universitas

Telkom

Angkatan

2013)

Word of

mouth (X1) Minat beli konsumen (Y)

Regresi Linear Sederhana

Berdasakan hasil penelitian yang telah dilakukan mengenai pengaruh word of mouth terhadap minat beli konsumen Baraya Travel pool Buah Batu.

Word of Mouth berpengaruh secara positif terhadap minat beli konsumen Baraya Travel pool Buah

Batu pada

mahasiswa

Administrasi Bisnis Universitas Telkom angkatan 2013. Berdasarkan hasil

perhitungan

koefisien determinasi (R2 ) dapat diketahui besarnya pengaruh variabel word of mouth (X) terhadap minat beli (Y) adalah sebesar 32,9%. Sedangkan sisanya sebesar 67,1% dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini seperti strategi pemasaran dan lain-lain.

(Nababan &

Susanto,

2019)

Analisis

Pengaruh

Kualitas

Produk Dan

Word Of

Mouth

Terhadap

Keputusan

Pembelian

Kualitas

produk (X1)

Word of mouth (X2) Keputusan pembelian (Y)

Structural Equation Model (SEM).

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas produk dan word of mouth berpengaruh positif dan signifikan terhadap brand image dan keputusan

Dengan

Brand Image

Sebagai

Variabel

Intervening

(Studi Pada

Pengguna

Fladeo)

pembelian

kemudian brand image berpengaruh positif terhadap

keputusan pembelian.

Sumber: Data Diolah (2023)

2.2 Landasan Teori

2.2.1 Pemasaran

Menurut Indrasari, (2019:2) “Pemasaran adalah suatu kegiatan menyeluruh, terpadu, dan terencana, yang dilakukua oleh sebuah organisasi atau institusi dalam melakukan usaha agar mampu mengakomodir permintaan pasar dengan cara menciptakan produk bernilai jual, menentukan harga, mengkomunikasikan, menyampaikan, dan saling bertukar tawaran yang bernilai bagi konsumen, klien, mitra, dan masyarakat umum.”

Berhasil tidaknya dalam pencapaian tujuan bisnis tergantung pada keahlian mereka di bidang pemasaran, produksi, keuangan, maupun bidang lain. Selain it u juga tergantung pada kemampuan mereka untuk mengkombinasikan fungsi-fungsi tersebut agar organisasi dapat berjalan lancar. Pemasaran memegang peranan sebagai suatu faktor penting untuk tetap bertahan menjalankan usaha dan bergelut dalam dunia persaingan.

Menurut P. dan K. L. K. Kotler, (2009) pemasaran adalah suatu proses sosial dan manajerial yang didalamnya individu dan kelompok

mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan

denganmenciptakan, menawarkan dan mempertukarkan produk yang

bernilai dengan pihak lain.

Berdasarkan definisi di atas, dapat disimpulkan bahwa pemasaran

adalah suatu sistem keseluruhan dalam kegiatan bisnis yang dilakukan para pengusaha untuk mempertahankan keberlangsungan hidupnya dengan melakukan perencanaan, penentuan harga, promosi, dan pendistribusian barang-barang yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan para konsumen.

2.2.2 Manajemen Pemasaran

Keberhasilan sebuah perusahaan yang sukses sangat bergantung pada kemampuan perusahaan dalam memasarkan produknya. Tujuan perusahaan adalah dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya, berkembang dan mampu bersaing, hanya memungkinkan perusahaan untuk menjual produknya dan mampu mengatasi tantangan dari pesaing dalam pemasaran.

Menurut Sari dewi, (2022:16) “pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dalam kegiatan bisnis yang dilakukan para pengusaha untuk mempertahankan keberlangsungan hidupnya dengan melakukan perencanaan, penentuan harga, promosi, dan pendistribusian barangbarang yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan para konsumen.”

Pengertian di atas dapat dikatakan bahwa manajemen pemasaran adalah melakukan suatu proses untuk menciptakan sesuatu untuk membantu tujuan organisasi atau perusahaan. Kegiatan pemasaran dilakukan melalui proses perencanaan, pengarahan, penetapan harga, distribusi, dan kegiatan promosi.

Menurut Kotler Philip, (2013) mengatakan bahwa pemasaran bersandar pada konsep inti sebagai berikut :

1. Kebutuhan, Keinginan dan Permintaan (Needs, Wants, and Demands) Kebutuhan adalah segala sesuatu yang dibutuhkan manusia dan harus ada agar dapat menggerakkan manusia sebagai dasar (alasan) untuk berusaha. Keinginan adalah keinginan untuk mencapai pemenuhan kebutuhan tertentu. Permintaan adalah keinginan akan suatu produk tertentu yang didukung dan kemauanauntuk membayar dan membeli produk tersebut.

2. Penawaran Pasar Produk, Pelayanan dan Pengalaman (Market Offerings Product, Services and Experiences) Penawaran pasar adalah suatu kombinasi produk dan jasa, informasi atau pengalaman yang ditawarkan ke pasar untuk memenuhi kebutuhan atau keinginan mereka akan hal tertentu.

3. Nilai Pelanggan dan Kepuasan (Customer Value and Satisfaction) Nilai pelanggan dilihat sebagai kombinasi suatu kualitas, layanan dan harga yang mencerminkan manfaat dan biaya yang berwujud dan tidak berwujud bagi konsumen. Kepuasan layanan seseorang dari kinerja produk yang dirasakan dalam kaitannya dengan harapannya.

4. Pertukaran dan Hubungan (Exchanges and Relationships) Pertukaran adalah tindakan mendapatkan objek yang diinginkan dari seseorang dengan menawarkan sesuatu sebagai ketidakseimbangan. Pemasaran terdiri dari tindakan yang dilakukan untuk membangun dan meningkatkan hubungan melalui transaksi dengan target pembeli, pemasok, dan distributor yang melibatkan produk, jasa, ide, atau objek

lain.

5. Pasar (Market) Pasar merupakan kumpulan semua pembeli sebenarnya dan potensial memiliki kebutuhan atauakeinginan akan produk atau jasa tertentu yang sama, yang bersedia danamampu melaksanakan pertukaran untuk memuaskan kebutuhan dan keinginan itu dengan membeli dan menjual.

2.2.3 Bauran Pemasaran

Menurut Kotler Philip, (2013) “Marketing mix is the set of tactical marketing tools that the firm blends to produce the respinse it wants in the target market” artinya bauran pemasaran adalah seperangkat aalat pemasaran taktis yangpmemadukan perusahaan untuk menghasilkan respon yang diinginkan dalam target pasar.

Bauran pemasaran (marketing mix) terdiri dari empat komponen dalam strategi pemasaran yang disebut 4P, yaitu :

A. Product (Produk) adalah suatu barang, jasa, atau gagasan yang dirancang dan ditawarkan perusahaanzuntuk kebutuhan konsumen.

B. Price (Harga) adalah sejumlah uang yang harus dibayar oleh pelanggan untuk mendapatkan produk yang dibelinya.

C. Place (Tempat) adalah penempatan suatu produk agar tersedia bagi target konsumen, sejenis aktivitas yang berkaitan dengan bagaimana menyampaikan produk dari produsen ke konsumen.

D. Promotion (Promosi) adalah suatu aktivitas mengkomuni kasikan atau memberikan informasi mengenai produk kepada konsumen dan membujuk target konsumen untuk membeli produk.

2.2.4 Produk

A. Pengertian produk

Untuk memenuhi kebutuhan dan keinginannya masyarakat tidak pernah terlepas dari mengkonsumsi produk-produk yang beredar dipasar dalam hal memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari.

Menurut P. dan K. L. K. Kotler, (2009) “Produk adalah segala

sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk mendapatkan perhatian, dibeli, digunakan, atau dikonsumsi yang dapat memuaskan keinginan atau kebutuhan”.

Menurut (Assauri, 2010) menyatakan bahwa produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan kepada pasar dimiliki dan digunakan atau di konsumsi guna memenuhi kebutuan dan keinginan konsumen.

Maka produk merupakan suatu output yang diciptakan oleh produsen yang ditawarkan kepada konsumen dan dijadikan alat pemuas kebutuhan dan keinginan manusia yang memiliki nilai.

Menurut (P. Kotler & Keller, 2012) “Produk merupakan elemen kunci dalam keseluruhan penawaran pasar. Selain itu produk juga dapat didefinisikan sebagai persepsi pelanggan yang dijabarkan oleh produsen melalui hasil produknya”.

Maka produsen perlu memahami begitu pentingnya peranan dan arti kualitas produk yang unggul untuk memenuhi harapan konsumen. Para pemilik perusahaan juga umumnya semakin menyadari adanya keterhubungan langsung antara kualitas produk terhadap kepuasan konsumen yang pada akhirnya akan meningkatkan volume penjualan. Keberadaan kepuasan konsumen pada perusahaan merupakan sebuah variabel yang sangat penting dalam menentukan keberhasilan suatu perusahaan. Salah satu tolak ukurnya adalah kualitas produk dari perusahaan itu sendiri. Namun, yang menjadi pertanyaan adalah produk seperti apa yang sesungguhnya dibutuhkan dan diinginkan oleh konsumen.

B. Klasifikasi atau Jenis-jenis Produk

Adapun klasifikasi atau jenis-jenis dari produk yang di konsumsi/digunakan menurut (Indrasari, 2019:28) terbagi menjadi 2

jenis yaitu :

1. Produk Konsumsi yaitu produk yang digunakan oleh konsumen tingkat akhir, jadi konsumen membeli lalu digunakan langsung sehingga tidak dijual kembali. Secara umum produk yang sering di konsumsi masyarakat digolongkan menjadi tiga bagian diantaranya:Produk kebutuhan sehari- hari, Produk belanjaan, Produk khusus.

2. Produk Industri yaitu produk yang dibeli oleh produsen atau perusahaan, yang nantinya akan dijual kembali atau digunakan sebagai bahan baku untuk proses produksi sehingga menghasilkan barang lain. Jadi intinya barang/produk industri digunakan untuk proses produksi, diantaranya yaitu:

a. Materials and parts “bahan baku dan suku cadang”

b. Capital items “barang modal”

c. Supplies and services “perlengkapan dan layanan bisnis”

C. Pengertian Kualitas Produk

Dalam kegiatan konsumsi produk sehari-hari seorang konsumen tentu memiliki presepsi sendiri terkait produk mana yang sesuai dengan yang dibutuhkan dan inginkan olehnya. Kesesuaian produk yang tersedia dengan apa yang diharapkan oleh konsumen merupakan kunsi dari keberhasilan pelaku usaha dalam memasarkan produknya, kenyamanan, keamanan, kesesuaian dengan harapan konsumen berakar dari baik dan tidaknya kualitas produk yang ditawarkan oleh prlaku usaha kepada konsumen.

Menurut (P. Kotler & Keller, 2012) mendefinisikan “Kualitas produk adalah kemampuan suatu barang untuk memberikan hasil atau kinerja yang sesuai bahkan melebihi dari apa yang diinginkan konsumen”.

Sedangkan menurut Menurut ( and A. K. Kotler, 2014) “Kualitas produk adalah karakter yang dimiliki sebuah produk yang mempunyai kemampuan untuk memenuhi kebutuhan konsumen”.

Maka dari definisi diatas dapat disimpulkan bahwa kualitas produk adalah kemampuan sebuah produk dalam memberikan kepuasan yang sesuai terhadap presepsi konsumen dalam memenuhi kebutuhan dan keinginannya.

D. Dimensi Kualitas Produk

Menurut (Alma, 2014) mengemukakan bahwa tingkat kualitas ditentukan oleh beberapa faktor, antara lain:

A. Fungsi suatu barang kualitas yang hendak dicapai sesuai dengan fungsi untuk apa barang tersebut digunakan atau dibutuhkan tercermin pada spesifikasi dari barang tersebut seperti tahan lamanya, kegunaannya, berat, bunyi, ada atau tidaknya perawatan dan kepercayaannya.

B. Wujud luar salah satu faktor yang penting dan sering dipergunakan oleh konsumen dalam melihat suatu barang pertama kalinya, untuk menentukan kualitas barang tersebut, adalah wujud luar barang itu. Faktor wujud luar yang terdapat pada suatu barang tidak hanya terlihat dari bentuk, tetapi juga dari warna, susunan dan hal-hal lainnya.

C. Biaya barang tersebut umumnya biaya dan harga suatu barang akan menentukan kualitasobarang tersebut. Hal ini terlihat dari barang-barang yang mempunyai biaya atau harga yang mahal, dapat menunjukkan bahwa kualitas barang tersebut relatif lebih baik.

Berdasarkan faktor-faktor di atas menyatakan bahwa tingkat kualitas produk ditentukan oleh tiga faktor, yaitu fungsi dari produk itu sendiri, wujud luarnya, dan harga barang atau produk tersebut.

E. Indikator Kualitas Produk

Adapun menurut (P. Kotler & Keller, 2012) indikator kualitas produk yaitu :

1. Bentuk (Form) yaitu bentuk sebuah produk dapat meliputi ukuran, bentuk atau struktur fisik produk.

2. Fitur (Feature) yaitu fitur produk yang melengkapi fungsi dasar suatu produk tersebut.

3. Penyesuaian (Customization) yaitu dimana pemasar dapat diferensiasikan produk dengan menyesuaikan produk tersebut dengan keinginan perorangan.

4. Kualitas Kinerja (Performance Quality) yaitu tingkat dimana karakteristik utama produk beroperasi. Kualitas menjadi dimensi yang semakin penting untuk diferensiasi ketika perusahaan menerapkan sebuah model nilai dan memberikan kualitas yang lebih tinggi dengan uang yang lebih rendah.

5. Kualitas Kesesuaian (Conformance Quality) yaitu tingkat dimana semua unit yang diproduksi identik dan memenuhi spesifikasi yang dijanjikan.

6. Ketahanan (Durability) yaitu ukuran umur operasi harapan produk dalam kondisi biasa atau penuh tekanan, merupakan atribut berharga untuk produk tertentu.

7. Keandalan (Reliability) yaitu ukuran kemungkinan produk tidak akan mengalami kerusakan atau kegagalan dalam periode waktu tertentu.

8. Kemudahan Perbaikan (Repairability) yaitu ukuran kemudahan perbaikan produk ketika produk itu tidak berfungsi atau gagal.

9. Gaya (Style) yaitu menggambarkan penampilan dan rasa produk kepada pembeli.

10. Desain (Design) yaitu totalitas fitur yang mempengaruhi tampilan, rasa dan fungsi produk berdasarkan kebutuhan pelanggan.

2.2.5 Bauran Promosi

A. Pengertian Bauran Promosi

Dalam mengadapi persaingan bisnis, salah satu kegiatan pemasaran yang diperlukan perusahaan adalah promosi dari bauran pemasaran. Perusahaan mengupayakan berbagai bentuk komunikasi pemasaran untuk mempromosikan apa yang mereka tawarkan untuk mencapai tujuan serta meningkatkan penjualan dari perusahaan agar mendapatkan laba yang maksimal.

Menurut (Kotler Philip, 2013) mengemukakan bahwa bauran promosi (promotion mix) adalah campuran spesifik antara periklanan, promosi penjualan, hubungan masyarakat, penjualan personal, dan alat

pemasaran langsung yang digunakan perusahaan untuk

mengkomunikasikan nilai pelanggan secara persuasif dan membangun hubungan pelanggan.

B. Unsur-unsur bauran promosi

Menurut (P. dan K. L. K. Kotler, 2009) bauran promosi terdiri atas delapan unsur atau metode bauran promosi, adapun definisi dari masing-masing bauran promosi adalah sebagai berikut :

1. Periklanan (Advertising)

Periklanan adalah sebagai bentuk terbayar pesentasi non pribadi dan promosi ide, barang, atau jasa dengan sponsor tertentu.

2. Penjualan Pribadi (Personal Selling)

Merupakan presentasi pribadi oleh wiraniaga perusahaan untuk tujuan menghasilkan penjualan dan membangun hubungan pelanggan.

3. Promosi Penjualan (Sales Promotion)

Merupakan kegiatan penjualan yang bersifat jangka pendek untuk mendorong pembelian atau penjualan produk dan jasa.

4. Hubungan Masyarakat (Public Relation)

Membangun hubungan baik dengan berbagai kalangan untuk mendapatkan publisitas yang diinginkan, membangun citra perusahaan yang baik, dan menangani atau menghadapi rumor, berita, dan kejadian tidak menyenangkan.

5. Pemasaran Langsung (Direct Marketing)

Hubungan langsung dengan konsumen individual yang ditargetkan secara cermat untuk memperoleh respon segera dan membangun hubungan pelanggan yang langgeng, penggunaan surat langsung, telepon, televisi respon langsung, e-mail, internet, dan sarana lain untuk berkomunikasi secara langsung dengan konsumen tertentu

6. Pemasaran Interaktif ( Interactive Marketing)

Kegiatan dan program online yang dirancang untuk melibatkan pelanggan atau prospek dan secara langsung atau tidak langsung meningkatkan kesadaran, memperbaiki citra, atau menciptakan penjualan produk dan jasa.

7. Acara dan Pengalaman (Event and Experience)

Kegiatan dan program yang disponsori oleh perusahaan yang dirancang untuk menciptakan interaksi harian atau interaksi yang berhubungan dengan merek tertentu.

8. Pemasaran dari Mulut ke Mulut (Word of Mouth)

Komunikasi lisan, tertulis, dan elektronik antara masyarakat yang berhubungan dengan keunggulan atau pengalaman membeli atau menggunakan produk atau jasa

2.2.6 Word Of Mouth

A. Pengertian Word Of Mouth

Berita yang baik mengenai semua hal yang berhubungan dengan internal perusahaan akan membawa dampak yang menguntungkan bagi sebuah perusahaan sehingga perusahaan selalu menjaga citra yang beredar di masyarakat terkait segala hal yang berkaitan dengan perusahaannya.

(P. Kotler & Keller, 2012) Word of Mouth Communication (WOM) atau komunikasi dari mulut ke mulut merupakan proses komunikasi yang berupa pemberian rekomendasi baik secara individu maupun kelompok terhadap suatu produk atau jasa yang bertujuan untuk memberikan informasi secara personal.

Menurut (Kiki Joesyiana, 2018) Word Of Mouth adalah komunikasi dari mulut ke mulut tentang pandangan atau penilaian terhadap suatu produk atau jasa, baik secara individu maupun kelompok yang bertujuan untuk memberikan informasi secara personal.

Word of Mouth merupakan salah satu Bauran promosi menurut

(lupiyoadi, 2013). Informasi mulut ke mulut ini merupakan salah satu strategi promosi yang efektif, karena yang akan menginformasikannya ialah pengguna atau konsumen secara suka rela tanpa disadari karena kepuasan akan pelayanan atau produk yang diberikan.

Berdasarkan perngertian yang telah di kemukakan para ahli diatas, dapat ditarik kesimpulan bahwa word of mouth merupakan sebuah kegiatan pemasaran dalam memberikan informasi untuk mempromosikan dan merekomendasikan suatu merek kepada orang lain

. B. Dimensi Word Of Mouth

Terdapat lima elemen yang harus diperhatikan dalam mengupayakan word of mouth yang menguntungkan. Menurut (Sernovitz, 2012) terdapat lima T yang harus diperhatikan dalam mengupayakan WOM yang menguntungkan, yaitu:

1. Talkers (pembicara), adalah kumpulan orang yang memilki antuasiasme dan hubungan untuk menyampaikan pesan.

2. Topics (topik), berkaitan dengan apa yang dibicarakan oleh talker. Topik ini berhubungan dengan sesuatu yang ditawarkan oleh suatu merek.

3. Tools (alat), mengacu kepada perlengkapan yang diperlukan untuk mempermudah konsumen dalam melakukan WOM, seperti sampel, kupon atau brosur.

4. Taking Part (partisipasi), perlunya partisipasi orang lain yang ikut serta dalam percakapan agar WOM dapat terus berlanjut.

5. Tracking (pengawasan), suatu tindakan perusahaan untuk mengawasi proses WOM sehingga perusahaan dapat mengantisipasi terjadinya WOM negatif mengenai produk atau jasa.

C. Jenis-jenis Word Of Mouth

Menurut Hughes (2015) dalam (Joesyiana, 2018) mengemukakan bahwa jenis – jenis komunikasi word of mouth dapat di kelompokkan menjadi dua jenis, yaitu :

a. Word Of Mouth positif, merupakan proses penyampaian informasi dari mulut ke mulut yang dilakukan oleh individu yang satu ke individu lain berdasarkan pengalaman yang bersifat positif terhadap suatu produk, jasa, maupun perusahaan.

b. Word Of Mouth negatif, merupakan proses interaksi dari mulut ke mulut yang didasarkan pada pengalaman negatif yang diperoleh dari individu yang satu ke individu yang lain terhadap suatu produk, jasa, atau perusahaan.

D. Indikator Word Of Mouth

Menurut Babin, Barry (2014) terdapat beberapa indikator yang dapat digunakan sebagai komponen untuk mengukur word of mouth yaitu sebagai berikut:

1. Kemauan konsumen dalam membicarakan hal-hal positif tentang kualitas pelayanan dan produk kepada orang lain.

2. Rekomendasi jasa dan produk perusahaan kepada orang lain.

3. Dorongan terhadap teman atau relasi untuk melakukan pembelian terhadap produk dan jasa perusahaan.

2.2.7 Minat Beli

A. Pengertian Minat Beli

Kecenderungan konsumen dalam memilih membeli untuk sebuah produk merupakan suatu keadaan yang selalu dikondisikan oleh pelaku usaha agar produk yang dijualnya di beli oleh konsumen.

Menurut (Saputra & Mahaputra, 2022) mendefinisikan “purchase intention is a condition which a person intends to make a purchace of an item or service”. Yang artinya : niat beli adalah suatu kondisi dimana seseorang berniat untuk melakukan pembelian suatu barang atau jasa.

Menurut (Pebriani & Busyra, 2023) minat beli konsumen ialah perspektif positif yang muncul dari konsumen akan produk, rasa tertarik, dan harus terpenuhi sehingga dorongan kuat muncul untuk memiliki produk yang dituju.

Sehingga dari beberapa definisi di atas dapat disimpulkan bahwa minat beli merupakan suatu kecenderungan positif dari seorang konsumen untuk menjatuhkan pilihan pembelian terhadap suatu produk dalam upaya pemenuhan kebutuhan dan keinginannya.

B. Faktor Yang Mempengaruhi Minat Beli

Kecenderungan konsumen dalam memilih suatu produk sehingga memutuskan membeli produk tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor. Sebagaimana menurut (Saputra & Mahaputra, 2022) minat beli dapat timbul dari berbagai faktor antara lain :

1. Kualitas produk

2. Harga

3. Citra merek 4. Kualitas layanan.

C. Indikator Minat Beli

Menurut (P. Kotler & Keller, 2012) minat beli dapat diidentifikasi melalui indikator-indikator sebagai berikut :

1. Minat transaksional, yaitu kecenderungan seseorang untuk membeli produk.

2. Minat refrensial, yaitu kecenderungan seseorang untuk mereferensikan produk kepada orang lain.

3. Minat preferensial, yaitu minat yang menggambarkan perilaku seseorang yang memiliki prefrensi utama pada produk tersebut. Preferensi ini hanya dapat diganti jika terjadi sesuatu dengan produk prefrensinya.

4. Minat eksploratif, minan ini menggambarkan perilaku seseorang yang selalu mencari informasi mengenai produk yang diminatinya dan mencari informasi untuk mendukung sifat-sifat positif dari produk tersebut.

2.3 Paradigma Kerangka Pemikiran

Menurut (P. Kotler & Keller, 2012) arti minat beli konsumen adalah sebuah perilaku konsumen dimana konsumen mempunyai keinginan dalam membeli atau memilih suatu produk, berdasarkan pengalaman dalam memilih, menggunakan dan mengkonsumsi atau bahkan menginginkan suatu produk.

Minat beli menurut (P. Kotler & Keller, 2012) memiliki beberapa indikator yaitu :

1. Awareness : Sebagian konsumen tidak menyadari kebutuhan yang dimilikinya, maka dari itu tugas seorang komunikator adalah untuk menciptakan kebutuhan tersebut

2. Knowledge : Beberapa konsumen memiliki kebutuhan akan sebuah produk, namun tidak memiliki pengetahuan yang cukup akan produk tersebut, sehingga informasi tentang produk harus bisatersampaikan oleh komunikator

3. Liking : Setelah konsumen mempunyai kebutuhan dan informasi, tahap selanjutnya adalah apakah konsumen menyukai produk tersebut apabila konsumen mempunyai rasa suka, maka akan terdapat keinginan untuk membeli

4. Preference : Setelah timbul perasaan suka terhadap produk tersebut maka konsumen perlu mengetahui perbandingan produk kita dengan produk lain, mulai dari kemasan, kualitas, nilai, performa, dan lain –lain

5. Conviction : Konsumen telah mempunyai produk yang disukai namun belum yakin untuk melakukan proses pembelian, pada tahap ini tugas komunikator adalah meyakinkan konsumen dan menimbuhkan minat beli konsumen untuk membeli

Menurut (P. Kotler & Keller, 2012) Kualitas produk adalah kemampuan suatu barang untuk memberikan hasil atau kinerja yang sesuai bahkan melebihi dari apa yang diinginkan konsumen.

Menurut (P. Kotler & Keller, 2012) indikator kualitas produk yaitu: